Quesos de Cabra

La leche de cabra aporta a los quesos el color blanco casi puro y texturas cremosas características. Escogemos leche de cabras criadas controladamente por pequeños artesanos en el valle de Santiago.

Maduro al Vino

Queso de pasta prensada color blanco marfil. Su corteza es púrpura oscuro, característica que le aporta el baño en vino tinto durante la maduración.

Es recomendable comer con vinos varietales jóvenes.

Características:

Tiempo de maduración: 30 días
Formato: 1 kilo, venta desde 100 gramos.

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